動作しない　要素の変更
<span>を<a>によるリンクに変更する

var tag=$('span#member');
tag.replaceWith('$('<a href="member.html" />').text(tag.text()));

※○


実行例
テスト用文字列１

変更前のhtml
<span id=member>テスト用文字列１</span>

変更後のhtmlはこのようになっていることになる
テスト用文字列１

.wrapAll　を使うとp要素の全てをひっくるめてラップすることが出来る。